족발은 식상하다고? 바삭하고 진짜 맛있는 건 여기 다 있다.
🍺 경상도 슈바인학센 맛집 추천
1. 비어오크 (부산 해운대)
부산 해운대에서 진짜 독일 분위기를 느낄 수 있는 수제맥주 펍 비어오크. 슈바인학센은 48시간 저온 숙성 후 고온에서 구워, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성됩니다. 독일식 감자와 슈크라우트 곁들여 먹으면 최고의 조합!
- 위치: 부산 해운대구 우동
- 특징: 독일 생맥주 수입, 해운대 뷰
- 대표 메뉴: 슈바인학센 세트, 치즈 플래터, 바이에른식 소시지
- 운영시간: 16:00 ~ 01:00
“맥주와 함께 유럽식 저녁을 즐기고 싶다면 이곳!”
2. 카프리쵸사 (대구 수성구)
대구에서 유럽 음식 좋아하는 사람들 사이에 입소문이 자자한 곳. 고급 이탈리안 스타일 레스토랑이지만 슈바인학센 하나만큼은 정통 독일식 레시피를 고수합니다. 담백하면서도 진한 고기 풍미가 일품입니다.
- 위치: 대구 수성구 범어동
- 특징: 고급스러운 분위기, 데이트 장소로 인기
- 대표 메뉴: 허브 슈바인학센, 크림 스프, 와인 페어링
- 운영시간: 12:00 ~ 22:00
“분위기+맛 두 마리 토끼를 다 잡은 대구 맛집”
3. 더 브로이하우스 (울산 삼산동)
울산의 대표적인 유럽식 브루펍. 직접 브루잉한 수제 맥주와 함께 슈바인학센을 즐길 수 있습니다. 껍질의 크리스피함과 두툼한 고기의 식감이 환상적입니다. 주말엔 라이브 공연도 있어 분위기 최고.
- 위치: 울산 남구 삼산동
- 특징: 수제 맥주 브루어리, 문화공간 분위기
- 대표 메뉴: 학센 플래터, 블론드 라거, 감바스
- 운영시간: 17:00 ~ 01:30
“맥주 덕후라면 무조건 가야 할 곳!”
4. 브로이하우스 함안점 (경남 함안)
경남 내륙에서 제대로 된 유럽식 펍을 찾는다면 여기가 정답입니다. 함안IC 인근 위치로, 드라이브 코스 겸 방문하기 좋습니다. 고기를 푹 익혀 겉만 다시 바삭하게 구워낸 학센이 인기.
- 위치: 경남 함안군 가야읍
- 특징: 드라이브 스팟, 넓은 주차 공간
- 대표 메뉴: 마늘 소스 슈바인학센, 프레첼, 브루잉 맥주
- 운영시간: 15:00 ~ 23:00
“도심 밖에서 찾은 진짜 유럽식 정취”
5. 도이첸하우스 (포항 남구)
포항의 바다와 함께 즐기는 독일식 족발, 슈바인학센. 도이첸하우스는 해변 인근에 위치해 바다 뷰와 함께하는 유럽식 식사를 제공합니다. 새콤한 양배추 절임과 맥주 한 잔이면 피로가 싹 날아갑니다.
- 위치: 경북 포항시 남구 송도동
- 특징: 바다 전망 테라스, 유럽풍 외관
- 대표 메뉴: 슈바인학센 단품, 감자그라탱, 크래프트 비어
- 운영시간: 14:00 ~ 23:00
“포항 바다 바라보며 독일식 한 끼, 색다른 경험 보장!”
📢 마무리
바삭한 껍질과 부드러운 속살, 그리고 시원한 맥주. 슈바인학센은 단순한 족발이 아닙니다.
경상도의 숨은 유럽식 명소들을 지금 바로 지도로 저장해두고, 특별한 하루를 계획해보세요.
독일까지 가지 않아도, 이 맛은 경상도에 있습니다.
